LASAÑA

Hoy toca comer lasaña. Para 2-4 personas. INGREDIENTES DEL RELLENO 50gr de aceite de Oliva 100gr de cebolla 120gr de zanahoria 50gr de pimiento rojo 1 tomate mediano 400gr de tomate triturado. 500gr de carne picada.

PASO A PASO Incorporamos los ingredientes menos la carne picada en el vaso. 15 segundos velocidad turbo. Ahora programamos 7 minutos Velocidad 3 Temperatura Varoma

Ahora incorporamos la carne y removemos un poco con la espátula.

Programamos: 17 minutos. Velocidad cuchara. Giro a la izquierda 100ºC temperatura. Reservamos en un bol.

BECHAMEL INGREDIENTES 25gr de Aceite de Oliva 60gr de harina 400ml de leche sal Pasos Añadir el aceite. Programar 1 minuto. Temperatura Varoma. Velocidad 3. Agregar la harina y programar 2 minutos Velocidad 1 100ºC de Temperatura Añadimos la leche y la sal. Programar 7 minutos Velocidad 3 Temperatura 100 MONTAJE Cubrimos la base con placas

Añadimos la mitad del relleno

Ponemos otra capa de placas de lasaña y añadimos el resto del relleno. Ahora ponemos una última capa de placas de lasaña. Añadimos la bechamel. OJO! No poner la última capa de placas de lasaña hasta que vayamos a poner la bechamel o se curvarán las placas.

Añadimos el queso rallado especial para gratinar.

Precalentar el horno a 180ºC. Y hornear 15-20 minutos.